Krémy

Vanilkový, čokoládový (i s příchutí růzdných tyčinek - milena, ledové kaštany, kofila...), čokoládový z bílé čolkolády, pařížský, kávový, salkový, s vaječným koňakem, jahodový, tvarohový, ořechový, kokosový,...

U nepotahovaných čokoládových dortů (kterých jsem dělala málo a nejde mi moc zdobení) používám pařížskou šlehačku nebo pařížský krém. 

Dorty velmi často prokládám i ovocem:

Čerstvé: babány, jahody.

Kompoty: mandarinky, jahody, broskve, meruňky a ananas.